想長高但不長胖！關鍵在於「點心」

從過去傳統社會子孫滿堂到現在少子化的時代，經過了飲食的精緻化，學習壓力的加重，每個小孩都是父母的心肝寶貝，也包括在螢幕面前的你；即使你已經成年，生長板已經關閉，為了讓身高有增加的可能性，維持發育完整所需要的營養和能源，均衡的餐食成重要關鍵。
 
普遍來說，不論是不是6-12歲是孩子快速發育的階段，還是已經成年人的階段，每天應均衡攝取五榖根莖、蔬菜等六大類食物；想想看，一個國小的小朋友每天吃一份蛋餅，外加一杯豆漿；你是大人，但平常也點一份蛋餅和一杯豆漿。請問，你的身體需要攝取的量會跟小朋友一樣嗎?看出差異了嗎?很明顯地，不一樣，你會需要更多的熱量來維持一日的身體活動和腦袋的消耗，營養不足容易讓精神不濟，腦袋頓頓。

若你的活動量大，餐間的點心或宵夜，熱量不要超過200大卡(如優格、水果等)，以免正餐吃不下影響身體吸收而變胖。此外，吃錯早餐的內容，不只無法增高，平常上班上課的專注力也會產生影響！營養師認為早餐與學習力和記憶力有很大的關係，提醒你，在準備自己的活力早餐時，應多攝取優質蛋白質的食物，如蛋、豆漿、豆腐、魚肉等，根據自己的身高體重去找到適合身體再發育的關鍵攝取量。
 
國內的國民營養調查也顯示，多攝取營養密度高的食物，學習力和專注力可提升3至5倍；而跟飲食健康的人做對照，喜歡高油糖鹽食物，或是不喜歡蔬果、奶類等營養性食品的人，學習不良現象約高出1.8倍；如果兩種狀況都有的人，學習專注力不足的情況更高出約2.8至4.8倍。

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